衡阳爱忆家养老膳食特色展示

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1、每日摄入五种以上的蔬果，丰富色彩搭配



　　由于牙齿脱落、咀嚼能力和味蕾功能的减弱，老年人往往减少蔬果的摄入，导致膳食纤维摄入不足，这对老年人的健康产生不良影响。建议老年人每天食用五份以上的蔬菜或水果，可以选择质地柔软、酸度较低的水果，或者将蔬菜烹煮至软烂以便食用。

　　2、提高钙质摄入，增强骨骼与牙齿健康

　　老年人若钙质摄入不足，易导致骨质疏松，增加骨折的风险。老年人应多食用富含钙的食物，如奶制品、黄豆及其制品、深绿色蔬菜、海菜、芝麻、小鱼干和虾米，以强化骨骼健康，同时注意维生素D的摄入，以促进钙的吸收。

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